Nourriture et boisson

Sujet
E-book, Le declinazioni del cibo : nutrizione, salute, cultura, GLF editori Laterza
E-book, Il cibo e la storia : il Medioevo europeo, Carocci editore
E-book, Prison Food in America, Rowman & Littlefield
E-book, Come si mangia l'olio : il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extra vergine di oliva = The first practical handbook pairing gourmet food with extra virgin olive oil, Polistampa
E-book, Un equilibrio imperfecto : alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad, Editorial UOC
E-book, Dining with the Rich and Royal, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa, Universidad de Cádiz
E-book, The Colonial Kitchen : Australia 1788-1901, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Chianina la regina : in Italia e nel mondo è sinonimo di carne di qualità, fin da tempi remoti, storia, aneddoti, curiosità e ricette d'epoca per capire, amare e-- gustare al meglio la maestosa, candida bovina, Pendragon
E-book, Beer of Broadway Fame : The Piel Family and Their Brooklyn Brewery, SUNY Press - State University of New York Press
E-book, Dining with Leaders, Rebels, Heroes, and Outlaws, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Dining with the Famous and Infamous, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Semiotica del gusto : linguaggi della cucina, del cibo, della tavola, Mimesis
E-book, ¿Las algas se comen? : un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y y la gastronomía, Universidad de Cádiz
E-book, Dalla parte del caffè, Pendragon
E-book, Una giardiniera in cucina : erbe, fiori e frutti del mio giardino in tavola, Pendragon
E-book, Vegetarianism : A History, Casemate Group
E-book, Weight Loss Surgery Cookbook For Dummies, For Dummies
E-book, La vid, el vino y el CSIC : dos siglos de investigación = Vines, wines and the CSIC : two centuries of research, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Martínez Rodríguez, María del Carmen Santiago Blanco, José Luis Carrascosa Santiago, Alfonso V.

La vid, el vino y el CSIC : dos siglos de investigación = Vines, wines and the CSIC : two centuries of research

Introducción.- Tema I. La vid, ejemplo de biodiversidad.- Tema II. La vid y su entorno.- Tema III. Las humanidades en la vid y el vino.- Tema IV. No es magia, es ciencia: la transformación de mosto en vino.- Tema V. Uva, mosto y vino: alimentos saludables.- Tema VI. Percepción y disfrute del vino.- Tema VII. Derivados del vino y aprovechamiento de residuos vitivinícolas.
2016 - Editorial CSIC
Voir les conditions d’utilisation
Disponible TéléchargerDisponible Copier/collerDisponible Impression
EUR 9,70
TVA exclue
PDF

E-book
E-book, Storie della storia di Firenze : cronaca, tradizioni, misteri, moda e cucina dai Villanoviani ai Medici, Sarnus
page 25 of 45
Start
25
End