Alimentos y bebidas

Materia
E-book, Una giardiniera in cucina : erbe, fiori e frutti del mio giardino in tavola, Pendragon
E-book, La vid, el vino y el CSIC : dos siglos de investigación = Vines, wines and the CSIC : two centuries of research, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Martínez Rodríguez, María del Carmen Santiago Blanco, José Luis Carrascosa Santiago, Alfonso V.

La vid, el vino y el CSIC : dos siglos de investigación = Vines, wines and the CSIC : two centuries of research

Introducción.- Tema I. La vid, ejemplo de biodiversidad.- Tema II. La vid y su entorno.- Tema III. Las humanidades en la vid y el vino.- Tema IV. No es magia, es ciencia: la transformación de mosto en vino.- Tema V. Uva, mosto y vino: alimentos saludables.- Tema VI. Percepción y disfrute del vino.- Tema VII. Derivados del vino y aprovechamiento de residuos vitivinícolas.
2016 - Editorial CSIC
Consulta las condiciones de uso
Disponible DownloadDisponible Copia/pegaDisponible Impresión
EUR 9,70
IVA excluido
PDF

E-book
E-book, Semiotica del gusto : linguaggi della cucina, del cibo, della tavola, Mimesis
E-book, ¿Las algas se comen? : un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y y la gastronomía, Universidad de Cádiz
E-book, Vegetarianism : A History, Casemate Group
E-book, Weight Loss Surgery Cookbook For Dummies, For Dummies
E-book, Weight Loss Surgery Cookbook For Dummies, For Dummies
E-book, Babel food : contro il cibo kultura, Il mulino
E-book, The Kitchen, Food, and Cooking in Reformation Germany, Rowman & Littlefield
E-book, Le vin compose pour eux des chants et des poèmes : De quelques écrivains, de livres et d'alcool..., Editions L'Harmattan
E-book, Rockin' Kitchen : Quand le Rock rentre dans ta cuisine !, Editions L'Harmattan
E-book, La tavola di Dio : l'Ultima cena : che cosa mangiarono Gesù e gli apostoli e che cosa gli hanno fatto mangiare i pittori di tutti i tempi : quadri, ricette, Inferno e Paradiso = The table of the Lord : The Last Supper : what did Jesus and the apostles eat and what have painters over the centuries given them to eat : pictures, recipes, heaven and hell, Edizioni Clichy
Colonnelli, Lauretta

La tavola di Dio : l'Ultima cena : che cosa mangiarono Gesù e gli apostoli e che cosa gli hanno fatto mangiare i pittori di tutti i tempi : quadri, ricette, Inferno e Paradiso = The table of the Lord : The Last Supper : what did Jesus and the apostles eat and what have painters over the centuries given them to eat : pictures, recipes, heaven and hell

2015 - Edizioni Clichy
Consulta las condiciones de uso
Disponible DownloadDisponible Copia/pegaDisponible Impresión
EUR 23,20
IVA excluido
PDF

E-book
E-book, La Hongrie gourmande : Suivie d'un bref essai Les festins musicologiques, une gastronomie aux portes du palais par Pierre Guillot, Editions L'Harmattan
E-book, Das Little Black Book vom Single Malt Whisky, Wiley
E-book, Il trattatello sui funghi di Costanzo Felici da Piobbico, XVI secolo, Metauro
E-book, World food trends and the future of food, Ledizioni
E-book, Homo dieteticus : viaggio nelle tribù alimentari, Il mulino
E-book, Cibo, Il mulino
E-book, Ethnic American Food Today: A Cultural Encyclopedia : 2 Volumes, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Turismo gastronómico y enológico, Dykinson
page 26 of 45
Start
26
End