Cibi e bevande

Materia
E-book, La cucina normannoaraba alla corte di Guglielmo II di Sicilia : indagine storico-filologica sui ricettari normanni,
E-book, Uscio e bottega : 100 ricette toscane a chilometro zero, Carlo Zella editore
E-book, L'influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine : Pendant le Porfiriato (1876-1911), L'Harmattan
E-book, Vigne et vin en France : 2600 ans de Géohistoire, L'Harmattan
E-book, Cacao entre dos mundos : the history of chocolate and the clash (and meeting) of civilisations, Mandragora
E-book, Sulla natura dei diversi tipi di vino = De diversorum vini generum natura,
E-book, Pizza masterclass : il manuale didattico per la formazione professionale, Guida Editori
E-book, La narrazione delle politiche del cibo in Italia : città, temi, attori, Franco Angeli
E-book, How Would You Like Your Mammoth? : 12,000 Years of Culinary History in 50 Bite-Size Essays, The History Press
E-book, La ciencia y la cocina, Catarata
E-book, Complete Arab Cookery, Casemate Group
E-book, Baking For Dummies, For Dummies
E-book, Au Bonheur : Recettes d'une enfance au Cambodge, Premier Parallèle
E-book, Italienische Küche für Dummies, Wiley
E-book, Cast-Iron Cooking For Dummies, For Dummies
E-book, Global Dishes : Favorite Meals from around the World, Bloomsbury Publishing
E-book, Le vin : 60 clés pour comprendre l'oenologie, Éditions Quae
E-book, The Sacred Life of Bread : Uncovering the Mystery of an Ordinary Loaf, Augsburg Fortress Publisher
E-book, Stili alimentari e cibo biologico nelle scuole primarie : un'analisi sociologica a Rimini, Franco Angeli
E-book, The Just Kitchen : Invitations to Sustainability, Cooking, Connection, and Celebration, Augsburg Fortress Publisher
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