Cibi e bevande

Materia
E-book, Le pain : Une croustillante histoire, Éditions Quae
E-book, I corzetti : storie di donne, cibi e territori, Edizioni Epoké
E-book, Una vita di vigna : appunti ed esperienze tra vigneti e persone, Edizioni Epoké
E-book, Sur un air d'opéra-bouffe, Académia-EME éditions
E-book, A tavola con Garibaldi e Mazzini : storia, politica e alimentazione in Italia tra Antico Regime e primo Novecento, Epoké
E-book, Exhibiting Jewish culinary culture, Central European University Press
E-book, A tavola in autunno, De Ferrari
E-book, Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi : testo critico secondo l'edizione torinese del 1775 e glossario, Leo S. Olschki
E-book, Around the World in 80 Beers : A Global History of Brewing, Pen and Sword
E-book, Explorez, naviguez et mangez bien, L'Harmattan
E-book, Le goût de l'ivresse en Martinique : Le vin des élites, l'élite des vins 1880-1910, L'Harmattan
E-book, Café : La grande épopée, Éditions Quae
E-book, Olive Oil For Dummies, For Dummies
E-book, Con la vigna negli occhi, Rubbettino
E-book, Il gorgonzola : un formaggio d'ispirazione, Mauro Pagliai
E-book, Olio Extravergine di Oliva (EVO) : idoneità, tipicità, peculiarità,
E-book, La dieta mediterranea : un patrimonio dell'umanità per uno stile di vita sostenibile, Ledizioni
E-book, Viande(s) : Stéréotypies sémiotiques et inquiétude culturelle, L'Harmattan
E-book, Masterchef Pellegrino Artusi : l'arte di mangiare bene in Toscana, Edizioni Il foglio
E-book, The Pub Lover's Guide to London, Pen and Sword
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