Cibi e bevande

Materia
E-book, La réglementation vitivinicole champenoise, L'Harmattan
E-book, Ratafià e Ghirighio : zibaldone culinario pratese, Polistampa
E-book, Campania, Emmebi Edizioni
E-book, A tavola nel Rinascimento : luoghi, arredi e comportamenti, Polistampa
E-book, A cena con Messer Abate Agnolo Firenzuola : un buon tessuto ..., Polistampa
E-book, L'alimentazione : [tra bisogno e piacere le regole del mangiare bene], Il mulino
E-book, Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici, PLUS-Pisa University Press
E-book, Gardens of Tuscany, Mauro Pagliai
E-book, Lost food : comunicazione e cibo nella società ortoressica, Ed.it
E-book, Il maiale : dall'arista allo zampone, Polistampa
E-book, Saveurs entremêlées, L'Harmattan
E-book, Due testi medievali di cucina : nel manoscritto 158 della Biblioteca universitaria di Bologna, CLUEB
E-book, Il cibo come cultura, GLF editori Laterza
E-book, Récits et recettes de gourmands, L'Harmattan
E-book, Sicilia, Emmebi Edizioni
E-book, La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione, Firenze University Press
E-book, Toscana, Emmebi
E-book, Diabete e buona cucina, Edimedia
E-book, Il mondo in cucina : storia, identità, scambi, GLF editori Laterza
E-book, Les fermentations au service des produits de terroir, Éditions Quae
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