Cibi e bevande

Materia
E-book, De la malbouffe au "bien-manger" : Six stratégies d'adaptation du hamburger, L'Harmattan
E-book, Wine For Dummies, For Dummies
E-book, Les racines des vignobles de Tokaj et Sauternes : Les racines des vignobles de Tokaj et Sauternes. Actes du Colloque international franco-hongrois les 2-6 novembre 2022, Sarospatak (Hongrie), L'Harmattan
E-book, Non-Alcoholic Drinks For Dummies, For Dummies
E-book, Food Cultures of Germany : Cuisine, Customs, and Issues, Bloomsbury Academic
E-book, Food Cultures of Italy : Cuisine, Customs, and Issues, Bloomsbury Academic
E-book, Historia crítica del vino español, Catarata
E-book, Eat Pondu : Le soft power congolais, L'Harmattan
E-book, Food Cultures of Germany : Cuisine, Customs, and Issues, Bloomsbury Academic
E-book, Le management en restauration collective : La gestion des conflits, L'Harmattan
E-book, Encyclopedia of Spices and the Spice Trade : History, Cuisine, and Culture, Bloomsbury Academic
E-book, Fermoselle, la villa del vino : una aproximación histórica, geográfica y culturala su mundo vitivinícola, Ediciones Universidad de Salamanca
Navarro Zamora, Almudena, editor López Tárraga, Ana Belén, editor

Fermoselle, la villa del vino : una aproximación histórica, geográfica y culturala su mundo vitivinícola

2025 - Ediciones Universidad de Salamanca
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E-book
E-book, Michoacán a la mesa, Bonilla Artigas Editores
E-book, La cucina al tempo dei Caetani, AliRibelli
E-book, Olive Oil For Dummies, For Dummies
E-book, Uscio e bottega : 100 ricette toscane a chilometro zero, Carlo Zella editore
E-book, Cacao entre dos mundos : la storia del cioccolato e lo scontro (e incontro) di civiltà, Mandragora
E-book, La cucina normannoaraba alla corte di Guglielmo II di Sicilia : indagine storico-filologica sui ricettari normanni,
E-book, Cacao entre dos mundos : the history of chocolate and the clash (and meeting) of civilisations, Mandragora
E-book, Sulla natura dei diversi tipi di vino = De diversorum vini generum natura,
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