Cibi e bevande

Materia
E-book, L'alimentation médiévale, passion scientifique pour l'histoire : Mélange autour des travaux de Bruno Laurioux, L'Harmattan
E-book, L'avenir de la culture viticole française : entre tradition et réglementation : Comment sécuriser et préserver ce patrimoine pour demain ?, L'Harmattan
E-book, L'insecte, un aliment en débat : L'entomophagie en Europe : enjeux culturels et institutionnels, L'Harmattan
E-book, Manger, c'est penser : Une philosophie de l'alimentation, L'Harmattan
E-book, Quand les guerres modifient l'alimentation : De la guerre de Troie au XXe siècle, L'Harmattan
E-book, Tout sur les spiritueux ou presque., Édition Marketing Ellipses
E-book, Wine For Dummies, For Dummies
E-book, Non-Alcoholic Drinks For Dummies, For Dummies
E-book, Airfryer solo/duo : 120 recettes pour un déjeuner seul ou un dîner à deux, First Éditions
E-book, Historia crítica del vino español, Catarata
E-book, Au prisme des goûts : sociétés phéniciennes et puniques,
E-book, Eat Pondu : Le soft power congolais, L'Harmattan
E-book, Encyclopedia of Spices and the Spice Trade : History, Cuisine, and Culture, Bloomsbury Academic
E-book, Les racines des vignobles de Tokaj et Sauternes : Les racines des vignobles de Tokaj et Sauternes. Actes du Colloque international franco-hongrois les 2-6 novembre 2022, Sarospatak (Hongrie), L'Harmattan
E-book, Manuel du non-plaisir alimentaire, L'Harmattan
E-book, Le management en restauration collective : La gestion des conflits, L'Harmattan
E-book, Dizionario dietetico,
E-book, Stop la prise de tête avec mon assiette ! : Mon histoire à propos des Troubles du Comportement Alimentaire (TCA), L'Harmattan
E-book, Vigneronnes, la part des anges ? : Guide oenologique et représentations genrées, L'Harmattan
E-book, La Nouvelle Société Sucrière de la Comoé au Burkina Faso : Un patrimoine industriel à valoriser, L'Harmattan
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