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Chaudieu, Georges | Evers, Angela | Drin, Christine

Le livre de la viande : Les viandes de boucherie, la charcuterie, la triperie, la volaille, le gibier, la sauvagine

1986 - Flammarion (réédition numérique FeniXX)

208 p.

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine. [Publisher's text]

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